ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА ТМ КОЗУБ ПРОДУКТ.

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА ТМ КОЗУБ ПРОДУКТ.

Существует огромное количество рецептов запеканок, на любой вкус и кулинарные пристрастия! Сегодня предлагаем Вашему вниманию вариацию на тему запеканок: с макаронами и сыром моцарелла.

Ингредиенты :
— 250 г макарон
— 250 г сыра моцарелла ТМ Козуб Продукт (натереть на крупной тёрке)
— 4 ст.л. панировочных сухарей
— 20 г сливочного масла (нарезать кусочками) + чуть-чуть для смазывания формы

Для соуса бешамель:
50 г сливочного масла
50 г муки
500 мл молока
мускатный орех, перец, соль по вкусу

Способ приготовления:
1. Макароны отварить в подсоленной воде до полу готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть.
2. В небольшом сотейнике разогреть сливочное масло, добавить муку и специи, обжаривать, помешивая, до золотистого цвета. Добавить молоко и соль, хорошо размешать, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить до загустения соуса.
3. Макароны выложить в глубокую миску, добавить соус и 2\3 тёртой моцареллы. Хорошо перемешать.
4. Дно формы для запекания смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
5. Выложить макароны в форму, разровнять и присыпать сыром моцарелла. Сверху посыпать панировочными сухарями и разложить кусочки масла.
6. Поставить форму в разогретую духовку и запекать 30-35минут.
7. Достать из духовки готовую запеканку и сразу же подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Поділіться з друзями

Facebook
Twitter
Google+
Telegram
Email
Print

Підпишіться на наші новини

і отримуйте на свою електронну пошту останні новини, акції, ексклюзивні пропозиції від компанії "Козуб"