ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА ТМ КОЗУБ ПРОДУКТ.

ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА ТМ КОЗУБ ПРОДУКТ.

Такое печенье идеально подойдёт к вину. Хрустящее, с нежным сырным вкусом — именно то, что Вам нужно!

Ингредиенты :
мука — 100г
сыр моцарелла ТМ Козуб Продукт — 100г
сливочное масло — 100г
соль — 1\4 ч.л.
яйцо куриное — 1шт.
мак, розмарин, кунжут- по вкусу

Способ приготовления:

Перетереть в крупку масло, муку и соль.
Добавить тёртую моцареллу ТМ Козуб Продукт и желток.
Сформировать шар, обернуть его плёнкой и положить в холодильник на 20 минут.
Лист (в котором будете выпекать) смазать растопленным сливочным маслом и охладить (появится плёнка холодного масла). Шар разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в квадрат 20х20 см, квадрат разрезать на 16 квадратиков 5х5, каждый квадратик ещё по диагонали
Взбить белок. Смазать все треугольничка взбитым белком и посыпать тем, что под рукой есть. Подойдет жареный лук, мак, морская соль, розмарин или кунжут. Повторить операцию со второй половиной теста.
Духовку нагреть до 170С. Треугольнички с помощью ножа разложить на листе и испечь минут за 10.
Подойдёт также к пиву. Но — с холодным сухим вином — просто великолепно.

Вот и всё! Сытная и вкусная закуска на природу — готова!
Приятного аппетита!!!

Поділіться з друзями

Facebook
Twitter
Google+
Telegram
Email
Print

Підпишіться на наші новини

і отримуйте на свою електронну пошту останні новини, акції, ексклюзивні пропозиції від компанії "Козуб"